Jean-Claude Poizat : "Il y a un point commun entre puritanisme végétarien et recul du sexe chez les jeunes"
"Il est aujourd’hui nécessaire de défendre et de promouvoir la consommation de viande, non parce qu’elle serait absolument bonne en elle-même, mais parce qu’elle représente un moindre mal au regard de ce que nous proposent aujourd’hui ses adversaires." C’est la thèse que défend Jean-Claude Poizat, professeur agrégé de philosophie et docteur en sciences politiques à l’IEP de Paris, dans son essai Pro Steak – Le carnivorisme est un humanisme (Albin Michel). Ces "adversaires", l’essayiste les regroupe... Читать дальше...