La Foire-concours bovins dans les collèges

Saint-Pourçain-sur-Sioule. Assemblée générale de Foire-concours bovins. L’association Foire-concours bovins a tenu son assemblée générale à Saint-Pourçain-du-Sioule.

Les interventions auprès des collèges seront renouvelées en 2024. Les questionnaires rendus par les élèves démontrent l’intérêt qu’ils portent à la profession et permettent de présenter le métier d’éleveur souvent méconnu.

Un concours culinaire en projet

Par ailleurs, un projet pour 2024 ou 2025 d’organiser un concours de boucherie culinaire façon « Entrecôte d’or », permettrait de valoriser encore le métier. Un jury noterait la découpe et la cuisson de pièces sélectionnées.

Le concours habituel sera quant à lui organisé du vendredi 16 au dimanche 18 février.

L’association envisage de proposer à ses membres une formation aux premiers secours auprès des pompiers.

Jean-Louis Lautel, le président, a rendu hommage à Joannes Laronde dit Jojo, qui a beaucoup œuvré pour l’association qu’il a présidée durant vingt ans et dont il a été trésorier depuis sa création. À son arrivée à la présidence en 2022, Jean-Louis Lautel l’avait désigné président d’honneur.

Après projection des images des festivités de l’année passée, le tiers du bureau sortant a été réélu à l’unanimité. Le bureau a été félicité de sa bonne gestion et le rapport financier a été adopté à l’unanimité.