Strasbourg. Tunon : à l’école de l’apprentissage des codes de l’hospitalité

Propulsé l’été dernier à la tête de l’école internationale Tunon qui forme aux métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de l’aérien, Franck Bennardi a pris un virage à 360°. L’ancien chef d’entreprise, qui a appris son métier « à l’américaine », a commencé par recruter une nouvelle génération de formateurs.