Vidéo. Ardèche : dans les coulisses de la préparation du repas pour 500 enfants à la cuisine centrale d’Aubenas

Ils ont un peu moins de 6 heures, top chrono. Chaque jour, les salariés de la cuisine centrale d’Aubenas confectionnent le repas qui sera servi à près de 500 élèves de maternelle et d’élémentaire de la ville et de certaines communes des alentours. Myriam, employée au sein du service, revient sur le plat du jour préparé le jeudi 25 janvier : un pot-au-feu.