![Beignets de carnaval : les meilleures recettes françaises par région](https://resize.elle.fr/article_1280/var/plain_site/storage/images/elle-a-table/les-dossiers-de-la-redaction/dossier-de-la-redac/beignets-de-carnaval/94374791-1-fre-FR/Beignets-de-carnaval-les-meilleures-recettes-francaises-par-region.jpg)
Les beignets, ces petites boules de pâte frite, sont les chouchous des petits comme des grands, surtout en période de carnaval. Réalisés à partir de farine, d'œuf et de lait, ils sont enfin cuits dans un bain de friture qui va leur donner leur textur...
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