![Comment réussir des beignets fourrés ?](https://resize.elle.fr/article_1280/var/plain_site/storage/images/elle-a-table/toutes-vos-questions-cuisine/comment-reussir-des-beignets-fourres-3781018/90328368-2-fre-FR/Comment-reussir-des-beignets-fourres.jpg)
Garnissage avant cuisson vs post-cuissonQuand on veut préparer des beignets fourrés, il n'y a en réalité qu'une seule question à se poser. Est-ce qu'il faut les garnir avant ou après cuisson ? Une seule réponse : après ! Mais pourquoi ? En effet, de ...
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