Une soirée au restaurant sans électricité

Gannay-sur-Loire. Une soirée spéciale et insolite à la Cabane. Loïck Ducrey a repris avec succès le bar-restaurant du port des Vanneaux à l’été 2022. Le sémillant quinquagénaire fourmille d’idées pour sa Cabane (autrefois la Vacancière).

Après le plat anti-crise tous les jeudis, la journée Sans Valentin du 14, il propose aujourd’hui, vendredi 16 février, une soirée insolite, « sans électricité ».

« Il faut vivre une aventure au restaurant »

« On va mettre des braseros devant la porte. Sortir les lampes à pétrole, les bougeoirs, les chandelles », raconte le patron, enthousiaste. Évidemment, le téléphone portable et autres tablettes seront interdits. « Le compteur général sera coupé. On revient à l’ancienne comme un défi. Une jeune musicienne Éva Papot jouera du saxophone pour l’ambiance ».

Loïc s’attend à une belle ambiance et émet le souhait d’organiser cette soirée une fois par mois, sauf en été. « Je pense qu’il faut vivre une aventure au restaurant, il faut théâtraliser ce moment pour que les gens vivent une autre consommation et qu’ils reviennent. »

Gannay-sur-Loire. Une soirée spéciale et insolite à la Cabane. Loïck Ducrey se souvient dans sa jeunesse de forts orages et de coupures : « mes parents étaient démunis, c’était le branle-bas de combat pour trouver de quoi s’éclairer ».

Grâce à cette idée lumineuse, le courant est passé entre Loïck Ducrey et sa clientèle (sic). Le restaurant affiche complet.

Au menu : œufs en meurette, pâté en croûte façon champenoise et jambon à la broche cuit au feu de bois. Avec humour, le restaurateur ajoute, « comme la fête de la musique, pourquoi pas instaurer une journée nationale sans élec ? »