Un marché axé sur le bio et le circuit court
Le dernier marché de producteurs, organisé récemment par le lycée agricole de Montluçon-Larequille et ses élèves, a de nouveau attiré une clientèle en recherche de produits vrais et originaux.
En effet, cette dernière ne s’y est pas trompée et les exigences en termes de produits bio et de circuits courts ont encore une fois fait merveille.
Ainsi, les producteurs et artisans étaient venus en voisins, comme Babeth, installée à Malicorne, pour présenter ses produits à base d’escargots.
Les très bons conseils de culture de la part de ces futurs professionnelsGuillaume Pobeaud était venu de Prémilhat avec ses conserves, tandis que la Ferme Chante Alouette de Villebret proposait ses très bons produits en viande.
Mais bien d’autres produits étaient également à découvrir, comme ceux de l’épicerie fine Le Grenier des Combrailles, des Légumes de Saint Magnier, près de Pionsat, dans le Puy-de-Dôme, les Champignons de Vernusse, pleurotes et shin take, et des fromages d’Auvergne variés.
Bien entendu, tous les visiteurs étaient ravis de converser avec les élèves du lycée qui proposaient, outre des plants de fleurs, des plants de salades et d’épinards à repiquer. Une occasion aussi d’obtenir de très bons conseils de culture de la part de ces futurs professionnels.
Rendez-vous. Le lycée agricole de Montluçon-Larequille organisera ses portes ouvertes samedi 19 mars, de 9 heures à 17 h 30, et un nouveau marché de producteurs vendre-di 5 avril, de 13 heures à 16 h 30.