Grippe aviaire H5N1: faut-il s'inquiéter après la contamination d'un homme par une vache aux États-Unis?

Les experts s'inquiètent du nombre croissant de mammifères infectés par l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) et sa souche H5N1 (ours, éléphants de mer, chiens, vaches...), et de son potentiel de propagation entre mammifères, même si les cas chez les humains sont très rares.