Dans les campagnes, ces déserts vétérinaires qui s’étendent et inquiètent

ENQUÊTE - Sans eux, pas d’élevage ni de veille sanitaire auprès des troupeaux. Les spécialistes dévolus aux animaux de rente sont toujours moins nombreux en France, à l’image de la Nouvelle-Aquitaine. Un coup dur de plus pour les exploitants.