La fête du pain se pétrit pour la fête

Saint-Maurice. La fête du pain se pétrit !. Jeudi dernier, l’association « Les Amis du four » et les représentants* de la confrérie des Talmeliers du bon pain du Puy-de-Dôme avaient rendez-vous pour amorcer la fête du pain du 1 er  mai. La réunion s’est tenue en présence de Jean-Luc Privat grand maître, Yves Lebrat grand chancelier, René Rochette, grand tavernier de la confrérie.

La place de la Fontaine du village de Lissac s’animera avec un marché d’artisans, de producteurs locaux, d’une buvette, de la Convivane, et du stand exceptionnel des Talmeliers.

Pour défendre la valeur du pain et sa qualité, ils proposeront pain fabriqué dans la tradition des boulangers d’antan, brioches et autres produits du jour cuits au four banal local.

Le public pourra déguster un repas cuit au four banal (servi de midi à 14 heures, uniquement sur réservation avant le vendredi 26 avril (en mairie au 04-73-69-02-77 ou Chez Irène au 04-73-77-94-58).

Au menu, coq au vin ou rougail saucisses sur lit de riz, fromage, tiramisu et café pour 18 € (9 € pour les moins de 12 ans).

L’intronisation de membres par les Talmeliers clôturera cette après-midi festive.

Pour peaufiner cette journée, les bénévoles locaux se réuniront le 26 avril. Si la météo est boudeuse, la fête sera maintenue et se déroulera à l’espace des Chanvres.