Le climat, l’herbe des vaches et le vin des humains

Tout se complique pour la production agricole en ce début de XXIème siècle marqué par le réchauffement climatique. Il va falloir mieux observer la repousse de l’herbe dans les prairies afin d’indemniser les éleveurs en cas de sécheresse. Le changement climatique perturbe aussi les rendements des vignobles au sud de l’Europe et dans d’autres régions … Continued