Le four de Bouzentès reprend vie

Villedieu. La commune et le foyer rural redonnent vie au four de Bouzentès. Aux dires des anciens du village, dont fait partie Paul Meynier, le four banal de Bouzentès n’avait pas servi depuis plus d’une soixantaine d’années. Ce n’est donc pas sans une certaine émotion qu’ils ont vu ce lieu de lien social d’un lointain passé revivre en cette fin avril et ce, grâce aux bénévoles du foyer rural de Bouzentès-Ribeyrevieille qui ont investi la bâtisse pour y organiser une soirée pizzas, délaissant le temps d’une soirée de printemps le four de Ribeyrevieille.

En 2021, la municipalité de Yolande Chassang décide de rénover la voûte du fournil. Au fil des ans, celle-ci s’était effondrée et la toiture était affectée. Des travaux d’un montant de 13.062 € ont été réalisés pour redonner bonne figure au lieu. Pour cette restauration du petit patrimoine rural, la commune a bénéficié de l’aide financière de Saint-Flour Communauté dans le cadre du Fonds intercommunal de relance.

Tout naturellement, le foyer rural a pris possession des lieux l’espace d’une soirée, pour confectionner trois sortes de pizzas vendues sur réservation et récupérables sur place. Comme d’habitude, l’animation a connu un franc succès avec plus de 80 reines, bolognaises et tartiflettes vendues. Au programme du foyer rural, la fête du four de Ribeyrevieille en septembre et, vraisemblablement, en novembre, à la salle des fêtes une soirée tartiflettes grâce à l’arrivée récente dans la commune de Quentin, un jeune savoyard.