Quels sont les 5 plantes préférées des Auvergnats ?

La crise sanitaire a dopé le goût des jardiniers en herbe pour les plantes. Du côté de Botanic, à Beaumont, cet élan vert se poursuit.

Pour évoquer le top 5 des plantes préférées des Auvergnats, Sylvain, responsable du rayon chez Botanic, cite la pensée, la lavande de Bretagne, le géranium de Gerzat ou de Haute-Savoie et le dipladenia « qui fleurit tout le temps avec ses nuances rose, rouge ou blanche. Ou encore le jasmin étoilé, avec ses fleurs blanches en forme d’astres ».

Des achats coup de cœur

Des plantes produites majoritairement en France, que les locaux apprécient pour leur floraison, leur prix, mais aussi leur résistance à la sécheresse et au froid. Dans cette tendance, l’engouement pour l’olivier et le palmier est assez significatif. « Le réchauffement climatique est dans les têtes et il faut dire que ces plantes résistent bien au climat auvergnat. Sur ce point précis, les gens sont prêts à mettre 500 voire 1.000 euros sur un arbre. On ne ressent pas vraiment la baisse du pouvoir d’achat. On est sur de l’achat coup de cœur. »

Les fleurs coupées en chute libre dans les jardineries

Un investissement que l’Auvergnat, fidèle à sa légende, va bichonner. « Ils vont tout faire pour conserver leur plante le plus longtemps possible. Ils vont tout tenter pour la sauver, contrairement aux Norvégiens, aux Suédois ou aux Allemands qui arrachent facilement pour replanter. »Preuve que cette forme de consommation s’impose, l’enseigne a délaissé les fleurs coupées. « On en fait dix fois moins en volume si on compare à il y a quinze ans en arrière. Les gens qui viennent chez nous préfèrent conserver des fleurs dans leur jardin. » 

Carole Éon