Drôme. Les fèves régalent les papilles : « Elles se marient avec toute sorte d’épices et de condiments »
À la Maison Grizlaw, le chef Éric Richard cuisine les produits locaux et de saison. Actuellement, il propose une poule pressée aux fèves. Ce légume oublié de nos fourneaux se déguste de mille manières