Un chef, une recette: palourdes asiatiques et smashed potatoes
Cette semaine, direction le 2e arrondissement de Lyon Chez Brume. Le chef Rémy Havetz nour propose de réaliser une recette de palourdes asiatiques et smashed potatoes.
![](https://images.bfmtv.com/WITD-vt4YztdEjc4lyVyNCQo670=/0x0:1280x720/800x0/images/Un-chef-une-recette-palourdes-asiatiques-et-smashed-potatoes-1894049.jpg)