La Pomme du Limousin s'expose durant tout l'été

Pendant tout l'été la Pomme du Limousin va révéler tous ses secrets. Partez à la rencontre des pomiculteurs et des artisans partenaires, pénétrez dans les coopératives fruitières pour tout connaître de ce fruit d'exception.

Lors de ces deux mois d'été, la pomme révélera tous ses secrets : mode de production avec les visites de vergers en compagnie du pomiculteur, techniques de conservation à la coopérative, tri, calibrage et toute la technicité au service de la meilleure des goldens.

Des visites gratuites à travers tout le Limousin et une journée exclusive de rando-Visites à Lubersac sont au menu du 4 juillet au 29 août, les mardis et les jeudis.

Les visites de vergers ont lieu les mardis et les jeudis à 11 heures en juillet et en août. C'est une heure de visite en compagnie d'un producteur de Pommes du Limousin. Il montrera le cycle de production, les interventions au verger sur l'année, l'agriculture raisonnée et les vergers écoresponsables...

Le pomiculteur dépeindra une année d'activité au verger de manière à vous faire appréhender tout le savoir-faire, l'attention et la technicité de la culture d'une pomme exceptionnelle : l'AOP Pomme du Limousin.

Les visites de coopératives se dérouleront les jeudis à 14 h 30 en juillet uniquement.

Là aussi, pendant une heure, vous découvrirez comment les pommes récoltées en automne peuvent conserver leur croquant et leurs qualités gustatives jusqu'en juillet, et ce, sans aucun traitement après récolte.

Vous découvrirez ensuite tous les secrets du conditionnement (plateaux/barquettes…), du tri et du calibrage, tout le soin apporté pour valoriser le fruit.

Quatre coopératives ouvertes à la visite

Quatre coopératives sont ouvertes à la visite les jeudis 4, 11, 18 et 25 juillet à 14 h 30 : deux à Saint-Aulaire (Cooplim et Perlim) et deux près de Saint-Yrieix-la- Perche, en Haute-Vienne et en Dordogne (Limdor et Meylim).

Le jeudi 1 août à Lubersac, Balade Secrète en Corrèze. Il s'agira d'une journée de randonnées organisée en partenariat avec le département de Corrèze, la ville de Lubersac, la Confrérie de la Pomme du Limousin et l'Office de Tourisme Terres de Corrèze.

Tarifs : Adulte 3 euros, enfants gratuit Repas en supplément 15 € à réserver auprès de la Mairie de Lubersac 05.55.73.50.14.

Plus d'informations et réservation www.pomme-limousin.org ou par téléphone au 05.55.73.31.51.