Aubergine rôtie avec sa caponata et sa crème d'oignon, ma recette estivale avec un chef

Pour notre recette estivale du jour nous vous proposons un plat végétarien, une aubergine rôtie avec sa caponata (sorte de ratatouille italienne avec des olives), une crème d’oignon et des pignons de pin, une recette de Sara Oldenvik, cheffe pour le traiteur Chicken Bacon Lettuce à Paris.