Ces huîtres ne doivent plus être consommées à cause de la présence de toxines

La pêche, le ramassage, le transport, l’expédition et la vente des huîtres du lac d’Hossegor (Landes) sont interdits depuis mercredi 17 juillet 2024. Des analyses ont démontré que le niveau des toxines lipophiles était supérieur à la normale. Il est recommandé de ne pas les consommer.