La ferme des producteurs, une réussite sous le soleil

CHÂTELUS-MALVALEIX. La ferme des producteurs, une réussite sous le soleil. Le marché des producteurs du pays s’est tenu le 18 juillet de 18 à 22 heures au plan d’eau de la Roussille. Une vingtaine d’exposants étaient présents dont la Ferme des 4 compères, Angélique Gabrielle et son Châteaumeillant, les succulents accras des Fumets de la Fournaise, les fromages et les plats d’apéritif de la ferme de Lavaurette tandis que le GAEC des Mazières, avec sa viande limousine et frites à manger sur place. Tout cela était accompagné par une miche au levain produite à la boulangerie le Pain croquant.

Les badauds ont pu découvrir le stand millepertuis et ses plantes aromatiques qui procurent confitures, vinaigres et sirops à diluer dans de l’eau fraîche. De même, plus loin, la concurrence le verger de Fleury présentait lui aussi confitures, gelées et miel. Pour le plaisir des dames, certains artisans soumettaient leurs articles comme l’atelier des Réaux avec ses sacs et autres maroquineries alors qu’à ses côtés l’âsinerie de la petite Creuse proposait ses savons, du lait d’ânesse et autres cosmétiques. Les bijouteries de fantaisie et les figurines en pâtes à modeler éveillaient la curiosité. La consommation sur place a eu du succès tels les nems chauds au « cul noir », ces porcs, fierté du Limousin, sont appréciés surtout avec le vin nu de la creuse, nouveau cépage bio développé vers Boussac. Le marché a attiré beaucoup de monde venu profiter d’une soirée ensoleillée et de l’ambiance musicale activée par la banda de Roches.