![7 rillettes de poisson pour un apéro d’été improvisé](https://resize.elle.fr/article_1280/var/plain_site/storage/images/elle-a-table/les-dossiers-de-la-redaction/dossier-de-la-redac/recettes-rillettes-de-poisson/102524353-1-fre-FR/7-rillettes-de-poisson-pour-un-apero-d-ete-improvise.jpg)
Le b.a-ba de la rilletteQu'appelle-t-on rillettes exactement ? Larousse nous répond " Préparation, réalisée par cuisson dans la graisse, de viandes, découpées en morceaux, de porc, de lapin, d'oie ou de volaille ". Un mets traditionnellement à base d...
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