Projet « Germinal » : comment 12 activistes ont infiltré Starbucks pendant 8 mois pour y créer un syndicat
La première syndicalisation d’un magasin de la multinationale, en 2021, est venue ponctuer un plan aussi méticuleux qu’audacieux mené par des vieux routiers du syndicalisme et des jeunes activistes de gauche. Son nom : le « projet Germinal ». Deux ans et demi après, près de 450 « stores » ont voté pour la syndicalisation.