Alain Ducasse ou Mauro Colagreco : qui est le grand maître de la Riviera ?
LE COMBAT DES CHEFS (4/6) - Au Louis XV, le premier édicte avec Emmanuel Pilon de nouveaux canons gastronomiques. Au Mirazur, le chef argentin élargit le champ du comestible.
LE COMBAT DES CHEFS (4/6) - Au Louis XV, le premier édicte avec Emmanuel Pilon de nouveaux canons gastronomiques. Au Mirazur, le chef argentin élargit le champ du comestible.