Salade de courgettes et concombres au jus de pickles et ricotta fumée, ma recette avec une cheffe

Pour notre recette estivale du jour, nous vous proposons une entrée fraiche et originale avec cette salade de courgettes et concombre au jus de pickles et ricotta fumée. Une recette de Sara Oldenvik, la cheffe du traiteur parisien Chicken Bacon Lettuce.