Concours gastronomique

JARNAGES. Concours gastronomique. A l'occasion de l'édition 2024 de Patate en fête, qui aura lieu dimanche 1 er septembre, l'association Vivre à Jarnages organise un concours gastronomique en partenariat avec les Toques Blanches du Limousin. Les candidats devront, à partir d'une liste d’ingrédients fournis, élaborer une recette où la pomme de terre sera mise à l'honneur, avec une aura gastronomique. La pomme de terre pourra être utilisée en entrée, plat ou dessert (au choix des candidats). La recette pour un plat de 6 personnes devra être transmise aux organisateurs avant le 15 août au plus tard. Une première sélection sera faite à partir de cette recette. Le 22 août, les candidats retenus seront avertis par mail ou téléphone si leur candidature est acceptée. Le 31 août, la liste des ingrédients nécessaires à leur recette leur sera remise (à retirer à la salle polyvalente). Le jour de la fête à 16 heures, les candidats devront finaliser en 15 minutes leur recette devant le public, avec à leur disposition le matériel nécessaire (four, frigos, plancha, friteuse, assiette...). Un jury (composé de toque blanche, de membre du bureau, d'un visiteur et 3 autres membres) délibérera et tous les candidats seront récompensés (repas dans un restaurant gastronomique et prix remis par l'association).

Pratique. Inscription sur la page facebook de l'association www.facebook.com/vivreajarnages.