Du roquefort au parmesan, pourquoi le fromage européen est souvent victime des batailles commerciales

DÉCRYPTAGE - Pékin a répliqué mercredi à l’annonce de surtaxes européennes sur les véhicules électriques chinois importés par une enquête anti-subventions sur des produits laitiers, dont des fromages. Ce n’est pas la première fois qu’ils se retrouvent pris au milieu de querelles commerciales.