En Polynésie, délaissée pour une économie du nucléaire, la culture du café est de retour
En deux ans, cinq entreprises de torréfaction ont vu le jour, un syndicat polynésien du café est né en juin, des caféiers sont plantés par centaine à Tahiti mais aussi dans les îles. Abandonnée depuis l’installation du Centre d’expérimentation du Pacifique, la culture du café est de retour.