INFO « SUD OUEST ». Pays basque : salariés et anciens salariés s’unissent pour dénoncer les excès et manquements d’un chef de cuisine

Dix-sept salariés et anciens salariés d’un hôtel-restaurant de la Côte basque attestent de comportements et propos déplacés et dégradants d’un chef présenté comme homophobe et misogyne. Ils évoquent par