Vaucluse. Ils vendangent la nuit pour s’adapter au réchauffement climatique

Débutées mi-août, les vendanges vont s‘étirer jusqu’à la fin du mois de septembre. Si les températures ont baissé, le début de la récolte s’est fait sous un soleil de plomb et l’été n’est pas encore terminé. Le changement climatique s’accélère et certains vignerons tentent de s’adapter…