Derniers témoins #13. Un siècle plus tard, il relance la tonnellerie familiale

Alors que débutent les vendanges, nous sommes allés rencontrer l’un des deux derniers tonneliers d’Alsace : à 37 ans, dans son atelier de Beblenheim, à côté de Riquewihr, Lionel Berger fabrique encore à la main ces contenants en bois de plus en plus recherchés pour l’apport aromatique unique qu’ils transmettent aux vins.