"Les vendanges 2024 s’annoncent singulières", comment la cave Castelmaure fait face aux défis climatiques
La cave coopérative d’Embres-et-Castelmaure, situé dans les Corbières, termine ses vendanges 2024. Un millésime qui s’annonce "aussi prometteur que délicat" notamment à cause des défis climatiques. Explications.