Anciens candidats de "L'amour est dans le pré", Florian et Lola créent une marque de pop-corn en Creuse

Quatre ans après leur rencontre devant les caméras de télévision, Florian Tournier et Lola Planelles-Garcia ont toujours le sourire. Les amoureux, qui ont emménagé dans une jolie maison à La Chapelle-Baloue, se lancent dans un projet en commun. Ils commercialisent depuis le mois de septembre du pop-corn artisanal sous la marque « Pop’ Creuse ». Pour le moment vendu en version sucrée et à la cannelle, il sera bientôt disponible au curry, au chocolat et aux épices de Noël.

Il cultivait déjà du maïs pour nourrir ses vaches

C’est Lola, infirmière au Don du sang à Châteauroux, qui a eu cette idée originale : « On faisait déjà un peu de maïs pour nourrir les vaches. Je me suis dit qu’on pourrait en faire autre chose ». Son compagnon, rencontré il y a quatre ans lors de l’émission « L’amour est dans le pré », élève des vaches limousines à Bazelat. En fauteuil roulant suite à un accident, il travaille avec un salarié à mi-temps.

Il s’est renseigné pour savoir si cette diversification était pertinente. « J’ai contacté un gars que j’avais vu à la télé et qui en faisait », raconte Florian. Le projet s’est rapidement concrétisé. Un demi-hectare de maïs pop-corn a été planté sur une parcelle de l’exploitation. « C’est une variété spéciale. Elle vient moins haute et les grains sont plus petits. »

La transformation se fait dans un laboratoire aménagé dans leur maison de La Chapelle-Baloue, à 2 km de la ferme. Après la récolte, l’agriculteur a un gros travail de tri à faire. Il faut parfois sécher le maïs. Les grains sont ensuite mis dans une machine à pop-corn professionnelle avec de l’huile. L’action de la chaleur de l’air fait éclater le maïs.

Entre 4 et 15 €

Le pop-corn est vendu dans des seaux en plastique de différentes tailles (1 litre, 2 litres ou 5 litres, entre 4 et 15 €). C’est Florian Tournier qui s’occupe de l’essentiel de la production. Sa compagne l’aide pour la commercialisation : ils sont tous les deux sur les marchés.

Les premiers retours des clients sont bons. Mi-septembre, le couple était présent pendant trois jours à La Souterraine pour le concours national de la race limousine. Un marché se tenait juste à côté de l’espace Yves-Furet. « C’était le lancement de nos produits. Nous avons vendu tout notre stock, se réjouissent-ils. Les gens trouvent que notre pop-corn est bon. Ils nous disent qu’ils en veulent d’autre et nous demandent où ils peuvent en trouver. »Les clients sont séduits par l’originalité du concept. « Nous sommes les seuls à faire ça en Creuse, affirme Lola Planelles-Garcia. Même en France, il n’y a pas beaucoup de maïs transformé directement chez le producteur. »

Sans additif ni conservateur

Le Pop’ Creuse a l’avantage de ne pas contenir d’additif ni de conservateur. « La liste des ingrédients est courte. Il y a juste du maïs, du sucre, de l’huile et éventuellement de la cannelle », ajoute-t-elle.Le couple a lancé le week-end dernier son site internet, sur lequel on peut acheter les produits. Il sera présent sur des marchés thématiques dans les mois à venir : à Limoges du 19 au 21 octobre pour les Journées limousines, à La Souterraine pour le marché de Noël… Il est aussi possible de venir se fournir à La Chapelle-Baloue.

Une bonne partie de la production devrait être vendue aux fans de « L’amour est dans le pré ». Florian et Lola font en effet partie de l’association ADP Tour. Elle organise des marchés de producteurs partout en France chez d’anciens candidats de l’émission télé. Dans les mois à venir, ils ont prévu d’aller en Corrèze, en Bretagne, en Champagne et à Lyon.

Ils gardent de bons souvenirs de l'émission

Ils gardent de très bons souvenirs de cette expérience devant les caméras. Elle leur a permis de trouver l’amour et de créer des liens avec d’autres agriculteurs. « C’est chouette de se retrouver avec les copains, lance Florian. On se voit régulièrement. »

Lola Planelles-Garcia avait toujours vécu en ville, notamment à Toulouse et Albi. Elle est ravie de sa nouvelle vie à la campagne. « Je suis bien ici. Je vais travailler à la ville et le soir je suis contente de retrouver mon calme et ma tranquillité. » La trentenaire s’est formée à la naturopathie. Diplômée depuis cet été, elle propose des consultations sur rendez-vous chez elle à La Chapelle-Baloue. 

PratiqueLe Pop’ Creuse est disponible sur internet : www.lepredeflorianetlola.com.Florian et Lola sont aussi présents sur les réseaux Instagram et Facebook @florianetlola.

Texte : Catherine PerrotPhotos : Bruno Barlier

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