De la soupe pour tous les goûts

Samedi 26 octobre, la « Faites de la soupe » sera de retour sous les arcades de la mairie. Un moment de partage sous forme de concours, initié par l’Unipop, et qui propose aux cuisiniers débutants ou confirmés qui le souhaitent de venir avec leur soupe, potage ou autre consommé pour le faire déguster au public.

Pour ce moment on ne peut plus convivial, chacun pourra laisser libre cours à son inventivité. Le challenge : concocter une recette classique ou plus insolite qui pourra séduire le plus grand nombre.

Le principe est simple : on prépare sa soupe en assez grande quantité et on se rend sous les arcades de la mairie, à 18 h 30, avec réchaud, louche et marmite. Si on n’a pas de réchaud, pas de souci, on pourra en partager un sur place.

Place à la dégustation dès 19 heures. C’est le public qui goûte, qui vote et élit la soupe qu’il a préférée. Et si le goût est bien sûr primordial, les participants sont aussi invités à soigner la présentation, à décorer leur table… La remise des prix aura lieu à 20 heures.

L’Unipop confectionnera aussi sa « Soupe populaire », et pour ce faire, toutes les bonnes volontés sont les bienvenues. Pour aider à l’épluchage et à la préparation, rendez-vous dès 16 heures, aux abords de la mairie.