Deuxième concours culinaire de l’Unapei Pays d’Allier

Sous l’égide de l’Unapei Pays d’Allier, une structure présente dans les arrondissements de Moulins et de Montluçon, huit établissements ont participé au deuxième concours culinaire organisé au Pavillon du Lac. Après une première édition lancée en juin 2023 à Moulins.

Sur le thème « 0 déchet » huit établissements, l’IME La Clarté (avec deux équipes, une salé et une autre sucré), l’UPHV, le Foyer d’hébergement Bercy-Alouette et l’IME Claire Joie pour Moulins et l’IME Le Rocher Fleuri, le Foyer de l’Étoile et l’Églantine pour Montluçon ont concouru sur deux thèmes. À savoir, le sucré et le salé, dont les réalisations ont été soumises à deux jurys qui ont établi deux classements.

Deux lauréats

Avec un bavarois endives deux chocolats, l’IME Le Rocher Fleuri a été distingué pour le sucré et l’IME La Clarté a décroché la première place en salé avec « quiche ou pas chiche ». Les lauréats de ces deux structures ont gagné un repas à l’Hôtel de France de Montmarault.

Entouré de Laurence Lucas, éducatrice, Nicole Blaiteau, infirmière, et Virginie Damy, éducatrice AES, Larbaoui Djillali, chef de service, a géré cet évènement en lieu et place d’Alexandra Petiot, responsable du secteur vie sociale de Moulins.

« Ce furent de belles et bonnes réalisations qui ont nécessité beaucoup d’implication et de travail de la part des participants encadrés par les personnels des établissements. Nous espérons que pour les années à venir nous puissions enregistrer la participation de plus d’établissements », a déclaré Larbaoui Djillali.