Une éducation au goût dans les cantines
La 35 e édition de la semaine d’animations pour éduquer au goût (*) a permis aux élèves des classes de maternelle de l’école du bourg et de l’école de Bernou de participer à différents ateliers préparés par le personnel scolaire.
Yoann Chevard et son équipe à la cantine de l’école du bourg et Mireille Férédy et son équipe à celle de Bernou ont proposé aux élèves des ateliers pour découvrir les légumes et fruits de saison : variétés de chou, de courges, … mais aussi un atelier pour développer l’odorat, le toucher, et le goût afin de se familiariser avec les différentes structures.
La plupart des fruits et légumes présentés sont des produits régulièrement cuisinés par les équipes, pour le plus grand bonheur des papilles des enfants.
(*) La semaine du goût bénéficie du parrainage du ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire.