Solaal, ou comment organiser le don agricole et limiter le gaspillage alimentaire ?

Comment est née l’association?«Il y a plus de dix ans, l’ancien président de la FNSEA, Jean-Michel Lemétayer, avait créé un outil pour simplifier le don des agriculteurs pour les associations d’aide alimentaire, et lutter contre le gaspillage alimentaire. Il s’appuyait sur le réseau syndical. J’ai, avec quelques responsables, repris l’idée dans la région il y a 6 ans, en structurant différemm...