Vaucluse. Le Coq Noir, fabricant de sauces, pourra bientôt cuire et stériliser ses produits à la chaleur solaire

Le procédé de centrale solaire à concentration, développé par Alto Solution permet de produire de la chaleur entre 100 et 400°C et Le Coq Noir, société spécialisée dans la production de sauces et condiments exotiques bio, va être le site pilote pour cette technologie.