Agriculture. La difficile relève des agriculteurs alsaciens

Le nombre d’installations d’agriculteurs en Alsace ne suffit pas à assurer le renouvellement des générations, alors que près d’un agriculteur sur deux partira à la retraite d’ici 2030. La Safer (Société d’aménagement foncier et d’établissement rural) aide les jeunes paysans à monter leur exploitation hors cadre familial.