Chez Mamiche, Cécile Khayat et Victoria Effantin ont le levain gai

Depuis 2017, ce tandem de choc pétri de talent multiplie pains, viennoiseries et sandwichs dans la capitale. Aujourd’hui à la tête de trois boutiques, les deux entrepreneuses ont su s’imposer dans le milieu masculin de la boulange. La clé du succès ? Des produits 100 % faits maison vendus dans une atmosphère bon enfant.