Santé - Nutrition. L’avoine : connaissez-vous tous ses bienfaits ?

L’avoine appartient à la famille des poacées, plus connue sous le nom de graminées. Entre les flocons, autrement dit les graines, et le son, l’enveloppe qui entoure celles-ci, ses bienfaits sont nombreux. Etat des lieux d’un aliment aussi méconnu que précieux.