Gastronomie. "La perle de Noël" : la bûche qui fédère la Lorraine

Chocolat, pistache, cerise griotte. La Perle de Noël repose cette année sur ces trois saveurs. Toujours très attendue, cette bûche de Noël imaginée par la fédération des boulangers-pâtissiers de Moselle s’exporte ! Pour la première fois, la recette a été partagée aux autres fédérations lorraines.