Le chocolat belge: de la boisson des rois aux gourmandises populaires

Si l’on s’en tient aux volumes exportés, le pays du chocolat n’est pas la Suisse, mais l’Allemagne. La Belgique arrive cependant en seconde position et la réputation de ses produits de luxe en fait un très sérieux challenger de l’excellence helvétique. Que ce soit en termes de qualité ou de poids économique, ce petit royaume est donc bien l’autre pays du chocolat.