Au Mont-Saint-Michel, La Mère Poulard travaille désormais avec un Meilleur ouvrier de France

Au Mont-Saint-Michel (Manche), l’offre de restauration est en pleine mutation. Tandis que le chef cuisinier Jean Imbert va bientôt ouvrir son restaurant, le groupe La Mère Poulard s’est doté de Christophe Pacheco, Meilleur ouvrier de France, afin de faire évoluer ses menus.