Nina Métayer, meilleure patissière du monde 2024 : “L’esthétique est importante, mais jamais au détriment du goût”
La “meilleure pâtissière du monde 2024” est la reine des créations éphémères et des galettes. Rencontre avec celle qui qualifie son métier d’artisanat et inspire d’autres chefs à travers le monde.