Montélimar. Les galettes, toujours reines du mois de janvier

Inflation, coût de l’électricité, mais aussi augmentation du prix des matières premières… Les boulangers-pâtissiers doivent jongler entre les prix et la production. Pourtant, en ce début d’année, les galettes sont toujours reines. Et sans forcément voir leur prix s’enflammer.