Savoie. « Cela n’a pas été facile » : Sofiane Boumati est passé des cuisines de restaurants gastronomique à celles de la restauration solidaire

Bénévoles ou salariés dans une association, au sein d’un organisme d’aide aux familles, ou d’un établissement de soins… Chaque jour, des milliers de Savoyards œuvrent pour soulager les personnes tourmentées par les épreuves de la vie ou par la maladie. Durant les fêtes de fin d’année, Le Dauphiné Libéré a souhaité rendre hommage aux hommes et aux femmes donnant tout son sens au mot humanité. Aujourd’hui, Sofiane Boumati, chef de cuisine à la Cantine savoyarde solidarité.