Pénurie d'œufs: pourquoi les rayons des supermarchés sont régulièrement vides

Cela fait déjà plusieurs mois que les œufs sont difficilement trouvables en grande surface en raison d'une forte tension sur le marché liée à une demande toujours plus forte. À cette crise se sont ajoutés ces derniers jours des problèmes de livraison.