Maison Ferrand investit le marché en croissance des spiritueux sans alcool avec un gin conçu à base d’eau

Même s’il convient de ne pas l’appeler «gin» pour des raisons légales, la marque Citadelle a tenté de décliner son produit… sans alcool. Depuis la mi-janvier 2026, quelques milliers de bouteilles de Citadelle 0.0 sont disponibles en France et en Italie, pourtant le nom d’une gamme de gins créée en 1996 à Ars (Charente) par Maison Ferrand, une PME qui produit également les cognacs Ferrand et les rhums Planteray.