Pourquoi pleut-il parfois sous les 0°C, et pourquoi neige-t-il parfois même quand les températures sont positives ?

En hiver, les précipitations sont imprévisibles. Les flocons de neige n’ont jamais la même taille d’un jour à l’autre. Parfois même il pleut sous 0 degré, alors qu’en temps normal, à cette température, il devrait neiger. D’où viennent les différentes précipitations hivernales ? C’est « la question pas si bête » à laquelle répond l’édition du soir dans son podcast quotidien.