Alsace. Ces experts qui traquent les drogues, les aliments toxiques et les fraudes à la consommation

Prévenir les intoxications, détecter les fraudes sur les propriétés et l’étiquetage des aliments, identifier les stupéfiants et les végétaux. Telles sont les missions des scientifiques du laboratoire d’État de Strasbourg qui œuvrent au quotidien pour la sécurité des consommateurs. Ils nous ont ouvert leurs portes.